Sucuklu Pizza Tarifi

Tam kıvamından sucuklu pizza yapmaya ne dersiniz? Yanında soğuk içecek ile birlikte servis edebileceğiniz nefis sucuklu pizza tarifi tüm ayrıntılarıyla sayfamızda.

Sevdiklerinize ve kendinize özel anlar yaşatmaya hazırsanız eğer malzemeleri ve yapım aşamaları not almaya hemen başlayabilirsiniz.

Sucuklu Pizza Tarifi

sucuklu pizza tarifi

sucuklu pizza tarifi

Ana malzemeler:

  • 2 su bardağı un
  • Yarım paket kuru maya
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 su bardağı ılık

Not: Kuru maya paketleri 10 gram ölçülerde satılıyor. Yani yarım paket 5 gram kullanacaksınız. Yaş maya kullanacağım diyorsanız eğer yarım paket yani 20 gram kullanabilirsiniz.

Üst malzeme:

  • Bol miktarda sucuk
  • Kaşar peyniri veya çeşitleri

Eğer isterseniz mantar ve diğer çeşitli sevdiğiniz malzemelerde kullanabilirsiniz.

Sos için:

  • 1 adet orta boy rendelenmiş domates
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Bir miktar fesleğen

Yapılışı:

  1. Unun ortasını havuz şeklinde açın. Maya, tuz ve şeker ilave edip az ılık su ile hafif karıştırın. Ardından sıvı yağ ilave edip yoğurmaya başlayın. Bu esnada kıvamı tutturmak için hafif un ve ılık su eklemeleri yapabilirsiniz.
  2. Hamur yoğurma işlemi bitince üzerini örtüp 1 saat kadar kabarması için dinlendirmeye alın. Bu arada sos ve üst malzemeleri hazırlayabilirsiniz.
  3. Rendelenmiş domatese salça ve fesleğen ilave edip karıştırın.
  4. Hamur yaklaşık 2 katı kadar kabardığında merdane ile açarak şekil verin. Pişirme tepsinize uygun şekilde ister yuvar, ister kare şeklinde açabilirsiniz.
  5. Açma işleminin ardından tepsinin altını hafif yağlayın veya yağlı kağıt serin. Hamurunuzu tepsiye serip hazırladığınız sosu üzerinde gezdirin.
  6. Son işlem olarak üst malzemeleri dizip 200 derece fırında 25 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun.




Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir